Mercados populares de invierno
Durante los meses fríos, Bizkaia mantiene el tirón de los mercados populares. Algunos especializados, otros singulares, muchos con gran tradición, todos muy interesantes. Suponen una perfecta excusa para conocer productos de kilómetro cero, paisajes, lugares y tradiciones
TIEMPO
enero 2023
El primero es el de San Antontxu, el 18 de enero en Mungia, que añade a las típicas exposiciones de ganado y maquinaria, el concurso de Euskadi de chorizos y morcillas elaboradas al modo tradicional.
Cada 3 de febrero, Abadiño, una de las arterias industriales del duranguesado, vuelve al pasado y se convierte en el gran referente rural en la Bizkaia invernal: pruebas de bueyes, exposiciones de distintos tipos de ganado, espectacular el vacuno, puestos de verduras, talo, miel, queso, pan y dulces artesanos, las rosquillas típicas que únicamente se venden por San Blas, la raza local de perros de pastor y todo aquello que conserva sabor genuino.
El 12 de febrero flores, plantas y otros productos en la villa que sostiene la Universidad de la Cesta Punta y uno de los carnavales típicos del territorio: Markina-Xemein.
El 6 de marzo en Sopuerta, mercado de la chacinería, con el XLIX Concurso de chorizo y morcilla y el XXV Certamen Chacinero Mayor de Euskal Herria. Prima el cerdo, pero hay también exposición y venta de otros productos agrícolas, ganaderos y de artesanía.
El mismo 6 de marzo, XXI feria agrícola de Mujeres Productoras en Ugao Miraballes con degustación, exposición, elaboración in-situ y venta de productos agrícolas.
A partir de abril, no resulta raro encontrar varias de estas ferias y mercados en distintos municipios durante el mismo fin de semana. Todos tienen algo especial y todos permiten conversar con personas especiales.
ASPALDIKO
RESTAURANTE
Un restaurante de ensueño donde disfrutar de la gastronomía y cultura típica vasca.
LA BARRACA
RESTAURANTE
Cocina mediterránea en Bilbao.
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