La Gastronomía del Otoño en Orduña

Orduña proporciona en otoño la posibilidad de degustar sus productos km. 0 y realizar actividades en plena naturaleza.

Gastronomía, deporte, paisaje, naturaleza ¡El maridaje perfecto para el otoño en Orduña!

MERCADOS KM 0

Los primeros sábados de mes, el mercado de los productores y productoras locales pone a la venta auténticas delicatessen: queso idiazábal, miel, variedad de productos ecológicos; pan, mermeladas, zumos, frutas y verduras.

Además, se puede participar en diferentes talleres gastronómicos: en octubre, taller de talo (pan de maíz sin levadura) ecológico; en noviembre, cocina micológica; en diciembre, cocina de alubias.

EL MUNDO DEL TXAKOLI

El txakoli también está presente de distintas maneras. En octubre se puede aprender a vendimiar al atardecer en el viñedo de la bodega Gure Ahaleginak, y, una vez finalizada la labor, degustar su vino durante la merienda que nos preparará la familia Larrazabal.

También existen visitas a la bodega de DO Bizkaiko Txakolina los segundos domingos de mes.

LOS TESOROS DE LOS BOSQUES OTOÑALES

Los terceros domingos de mes existen salidas organizadas para la observación de aves.

Otra actividad interesante es el “baño de bosque” en otoño: la estación se presenta como una explosión de colores, olores y sonidos.

Especial atención merecen, en torno al 1 de noviembre, las jornadas micológicas ‘Orduña Onddotan’. Este año, a partir del 28 de octubre, las animadas tabernas y restaurantes de las calles del hermoso casco histórico orduñés vuelven a ofrecer en sus barras una gran variedad de pintxos y menús micológicos. No falta la salida micológica guiada.