Esquire incluye a residence y perita en su top bares de españa 2022

Esquire es una de las indiscutibles publicaciones de referencia en lo que se refiere a ocio y estilo. Recientemente ha publicado su Top Bares España 2022.

En esta codiciada lista se incluyen dos bares de Bilbao, distintos entre sí pero igualmente excelentes.

Residence

Es uno de esos palacios de la copa excelente y el ambiente distentido.

Tamaño reducido, maestría del cóctel en manos del mostachudo Manu Iturregui y su equipo.

El whiskie que cualquiera sueña, cervezas negras y, en el momento menos pensado, música en vivo.

Perita

Es la taberna del marisco en barra, especialista en variedades de deliciosas gambas frescas.

Vinos y cervezas a la altura y mimo por el cliente. 

Pero Bilbao es mucho más

La Mula de Moscú (Alda. Recalde, 15) suma una cocina interesante a sus extraordinarios cócteles y buena música.

Cuando se trata de la alquimia de las copas largas tampoco conviene olvidar referentes como Sir Winston Churchill, Jaime, la barra del Abando, el Basque, Art Bilbao o Lust.

Antomar (Ledesma, 14), ofrece una barra tradicional para tomar un tinto y un bocadito de ibérico de primera en una calle peatonal.

Cerca, el clásico Monty (Heros, 16). Café Iruña (Colón de Larreategui, 13) presume de un siglo de tradición entre sus azulejos que son puro arte.

Ya en el Casco Viejo, Lamiak llevá décadas acogiendo ambiente en sus dos plantas, además de cafés perfectos, copas de todo tipo, tarta de zanahoria y exposiciones en las paredes. Las barras de El Víctor, Toma y Daka, Kasko o Víctor Montes tampoco se quedan atrás.

Fuera de la capital, mil lugares que cuidan el hielo, las frutas, los vasos anchos de buen vídrio y el saber hacer, como, por ejemplo, el Atarrabi en Sondika. O el singular Indian en Sopela, no lejos de Fangaloka.

Todos estos, y muchos otros, merecen lista propia en Esquire.