bilbON Bizkaia Nº4 (invierno-winter 2022/23)

Disfrutemos del invierno

Si alguien de la talla del poeta, pintor y místico londinense William Blake dejó escrito “en la siembra, aprende; en la cosecha, enseña; en el invierno, disfruta”. ¿Quienes somos para llevarle la contraria? Disfrutemos del invierno. Bilbao y Bizkaia nos ofrecen paisajes, eventos y gastronomía que lo ponen muy fácil.

Recorre las páginas de bilbON y descubrirás platos, mesas, fiestas, mercados y lugares en los que disfrutar desde Orduña a Plentzia pasando por Elorrio, Abadiño, Larrabetzu, Urdaibai o Bilbao.

Disfrutemos del invierno y de este Territorio.

Y preguntémonos con Percy Shelley: “Si llega el invierno ¿Puede la primavera quedar muy atrás?”.

CONTENIDOS

Orduña
Un lugar lleno de historia A rich historical place
Elorrio
La desconocida joya vizcaína. The unknown Biscayan treasure
De Elorrio a la ría de Plentzia
From Elorrio to the Plentzia estuary in five steps
Rober Garay
El artista que narra historias con los paisajes de Urdaibai
The artist who narrates stories using the Urdaibai landscapes
Ea
Urdaibai en esencia. Ea, Urdaibai at its heart
Gabriel Garbisu
Un clásico de Bilbao. A classical actor from Bilbao
Muelle Marzana
Shakespeare y William Bowles en el muelle de Marzana. Shakespeare and William Bowles at Marzana quay
Semana Santa en Bizkaia
Easter in Biscay
BEC
El mar y Japón, los protagonistas. The sea and Japan, the stars of winter at the BEC!

Carnaval
Del 16 al 21 de febrero Bizkaia se disfraza. Biscay dresses up
Mercados populares
Mercados populares de invierno. The traditional winter markets
La alubia – The bean
El rito culinario de los meses fríos. The culinary rite of the colder months
Restaurante Antomar
El jamón ibérico por bandera. Jamón ibérico as a hallmark
Ankapalu jatetxea
Cocina tradicional y también de autor. Traditional and signature cuisine in a unique setting
Santa Águeda
Las coplas que despiertan la tierra. The coplas to Santa Águeda that awaken the earth
¿Conoces el Euskera?
Do you know basque?
Funicular de Artxanda
Bilbao desde las alturas. Bilbao from above