Urduña la ciudad en la naturaleza

Urduña fue parada, fonda, mercado y guarda de las caravanas de personas y mercancías que viajaban al mar desde el interior de la meseta; y también de las que ansiaban alcanzar la meseta tras haber sido descargadas en los puertos de Bizkaia. Cumplió ese papel durante siglos desde su fundación en 1229. Un papel que la enriqueció, proporcionó monumentalidad y carácter.

A quien asciende la cordillera caliza casi vertical, Sierra Salvada, junto a la que se encuentra la Ciudad, única población con ese título de todo el territorio, se le abren al frente los páramos de Burgos y la meseta. A quien desciende, el Nervión y sus orillas le conducirán al mar y, más allá, a los puertos de Francia, los Países Bajos, Inglaterra y hasta Alemania. Esa era la ruta de ida y vuelta de lanas, salazones, cereales, hierro, armas, tejidos y manufacturas. Una ruta que siempre pasaba y se detenía en Urduña. Sucedió durante la Edad Media, el Renacimiento y hasta la Revolución Industrial.

Por eso sus calles y piedras cuentan con historia propia, todas alzándose en un entramado medieval en el que rige una gran plaza porticada, enclave estratégico durante siglos para el mercadeo. A día de hoy ostenta con orgullo el hecho de ser la mayor plaza ferial de origen medieval de toda Euskadi, siendo el punto central de un conjunto histórico monumental declarado como tal en en 1997.

Urduña sorprende por su historia, su singularidad y sus curiosidades. Sin duda es uno de los municipios con mas relevancia histórica del territorio de Bizkaia. Tomar parte en su visita guiada es la mejor forma de conocer ese relato y de acceder a su patrimonio artístico y monumental, entre el que destaca el retablo tardo gótico de San Pedro y el paso de ronda de su iglesia fortificada. Urduña fue una ciudad amurallada con un castillo, para algunos el más grande de Bizkaia. Hoy, por desgracia, nada resta de él. Pero sí de los restos de la muralla. Las audioguías lo explican.

En las afueras, muy próximo a la estación del tren, un paseo arbolado articula palacetes y chalets centenarios de distintos estilos, con su jardines, rejas y tapiales, que dan paso al espectáculo de la naturaleza solo unos metros más allá.

En otoño los hayedos ofrecen el espectáculo colorido de sus hojas, primero verdes, ahora rojas, luego doradas, que siempre albergan hongos, pequeños mamíferos apresurados por la invernada y aves. Más de 200 especies de vertebrados habitan en el entorno de la Ciudad: tritones alpinos, salamandras, garduñas, rapaces. Por algo Sierra Salvada forma parte de las zonas ‘Birding Euskadi’ de avistamiento de aves, además de contar con recorridos botánicos y visitas al propio bosque.

Dispone de un espectacular balneario en la antigua Aduana, así como de una de las confiterías más antiguas y afamadas del territorio. Como en toda Bizkaia, abundan las buenas tabernas, los figones de calidad y los productores artesanos de embutidos, quesos, miel o mermeladas.

Y se llega en tren desde la estación de Abando, en pleno centro de Bilbao.

Aproveche la oportunidad y remonte el Nervión sobre raíles. Una vez en lo alto acérquese hasta el monumento de la Virgen de la Antigua y disfrute de las vistas sobre el valle.

Txakoli

Desde la Edad Media hasta nuestros días se produce en Urduña un vino con una carácter muy especial, un caldo propio, de casa. Hoy en día este vino blanco de la tierra se acoge a la denominación de origen Bizkaiko Txakolina y supone un gran acompañante para la mayoría de las delicias gastronómicas que te ofrece Urduña.