El Txakoli, identidad Bizkaina

Hace siglos que el viñedo se encuentra presente a lo largo de toda la geografía de Bizkaia. Desde las colinas tendidas hacia el mar hasta los valles interiores.

Por eso las distintas bodegas ofrecen peculiaridades y características singulares, a pesar de que se decantan mayoritariamente por las variedades Hondarribi Zuri y Hondarribi Beltza.

Se pueden encontrar productores, algunos de los cuales ofrecen alojamientos, visitas guiadas o catas, desde las mismas laderas que rodean Bilbao, hasta Zalla, Balmaseda y Gordexola, pasando por Bakio, Zamudio, Derio o Lezama.

Conviene tener presente Larrabetzu, donde se radica la prestigiosa bodega Gorka Izaguirre.

Otros municipios que albergan bodegas son Gernika, Busturia, Muxika, Kortezubi, Elorrio, Amorebieta-Etxano, Euba, Durango o Abadiño, además de Mendexa, Lekeitio, Markina o en el espectacular enclave de Orduña.

Se puede conocer a fondo Bizkaia, sus paisajes diversos y sus gentes visitando bodegas de txakoli.