bilbON Bizkaia Nº15 (otoño 2025)

Un otoño vivo en Bizkaia

El otoño se extiende por nuestras calles con su aroma a castañas asadas. Y pudiera parecer que la dictadura de la cotidianidad todo lo controla. Más aún en una tierra que se caracteriza por la devoción al trabajo bien hecho, la laboriosidad y la voluntad emprendedora. El que fuera lugar de minas, forjas, astilleros, aventureros marineros y curtidas agricultoras es hoy lugar de máquina herramienta, desarrollo de energías limpias e industrias relacionadas con las nuevas tecnologías.

Sin embargo, el espíritu festivo se mantiene a pesar de la lluvía intermitente, el frío y la caída de las hojas. Solo hace falta acudir a los lunes de octubre de Gernika, donde tradición y diversión van de la mano. O dejarse arrastrar por el espíritu lúdico de las ferias de San Martín y Santo Tomás en Bilbao. Con el otoño llega el tiempo de los buenos cocidos de alubias rojas con sus sacramentos. Aproveche para pedir un plato en una taberna o gran restaurante, en la ciudad o en cualquier pequeña localidad. Y las setas y hongos.Los caracoles. Los callos y morros a la vizcaína. El bacalao al pil-pil. Acompáñelo con un vaso de txakoli. El otoño invita.

Por estas fechas comienza también la temporada de ópera de la ABAO. Los conciertos de la orquesta sinfónica. O el jazz. Inauguran las nuevas grandes exposiciones en museos como el Guggenheim y otros. El fútbol de la La Liga y la Champions. El baloncesto en Bilbao y Gernika. Las calles bullen. Los bosques enseñan los hombros con sus camisones de hojas de colores. Las grandes olas abrazan los acantilados.

Bilbao y Bizkaia tienen un encanto especial en otoño.