Cerveceras que tienes que visitar en Bizkaia

Le costará a usted encontrar este tipo de establecimiento fuera de Bizkaia. Es probable que nacieran como una evolución de los txakolis que abundaban en Bilbao y su entorno hasta finales del XIX. La urbanización de la entonces periferia de la ciudad condujo a la desaparición de aquellos caseríos y sus viñedos.

Aparecieron fábricas de cerveza locales. Algunas muy famosas. Y aplicaron la fórmula del txakoli para sus establecimientos: mesas y bancos corridos bajo arbolados, terrazas al aire libre, bebida en jarras, platos muy sencillos y precios económicos. El éxito fue inmediato. Pronto, el pollo asado en espetón se sumó al chorizo, las tortillas y las ensaladas.

Hoy son muchísimas las ‘cerveceras’ en Bilbao y Bizkaia. Más o menos sofisticadas. Algunas con zonas de juegos o jardines para peques. Son perfectas para el buen tiempo, las celebraciones en grupo y el ambiente festivo.

Estas son algunas de las más populares.

En Bilbao

Cervecera Gabiña (Deusto)

Cervecera Cobetas, muy próxima al parking de autocaravanas y con sensacionales vistas de la ciudad.

En Berango

Cervecera La Palmera

En Erandio

Cervecera Goikolanda

En Maruri

Cervecera Jatape

En Kortezubi

Cerca de la cueva de Santimamiñe y el Bosque de Oma, cervecera Marko.

En Plentzia

Cervecera Arriolane

En Basauri

Cervecera Etxe-Zuri

Resulta recomendable llamar antes de desplazarse. Algunas abren solo los fines de semana o únicamente en primavera y verano.